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菠菜
菠菜中含有大批的β胡萝卜素跟铁,也是维生素B6、叶酸、铁跟钾的极佳起源,是妊妇补叶酸的食品起源。
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推举食谱:鸡肉烩菠菜
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质料:鸡胸肉100克,菠菜200克,水发粉丝50克,海米15克,蒜10克,枸杞3克,花生油、盐、芝麻酱少量。
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做法:
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1、将鸡胸肉切成丝,把菠菜洗洁净切成段,把海米用开水泡透,蒜切成片,枸杞泡透。
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2、正在炒锅内放油,等油热后放入蒜片、鸡丝炒出香味后,加入适量清汤,再放入海米、枸杞烧开。
3、烧开后,再参加菠菜、粉丝,然后,再放入盐、芝麻酱,用中火煮透便可以了。
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莴笋
莴苣含有多种维生素跟矿物质,存在调节神经系统功用的作用,其所含有机化含物中富含人体可接收的铁元素。
推举食谱:莴笋炒虾仁
质料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、白朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量
做法:
1、基围虾来壳来头尾来虾线剥出陈虾仁,用料酒、盐、生粉腌半晌。
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁正在锅中一变色,立马关火,保障虾仁鲜嫩),衰起。
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
5、最初放虾仁,依赖锅中余温把两者滋味联合起来。
3
甘蓝
甘蓝中所富含的叶酸,能资助胎儿健康成长,可使妊妇心情愉快,是孕期紧张的营养素之一。
推举食谱:绚丽三色丝
质料:紫甘蓝、梨、黄瓜、盐适量、醋少许、橄榄油少许、糖适量
做法:
1、将紫甘蓝切丝泡入凉开水,由于紫甘蓝失落颜色,以是要跟梨、黄瓜离开泡,泡十分钟摆布便可
2、将梨切丝泡入凉开水,约十分钟
3、黄瓜切丝
4、泡入凉开水中,约十分钟
5、与一块洁净的毛巾,将从水中捞出的紫甘蓝跟梨、黄瓜包起来,将裹了毛巾的蔬菜放到冰箱冷藏2小时摆布,然后拿出拌入一个碗中
6、掏出依据团体口胃调沙拉(盐、橄榄油、醋,一点点的糖)便可以了
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芽菜
芽菜中含有丰硕的维生素C,可以医治坏血病,绿豆芽中借含有核黄素,对口腔溃疡的人很得当食用。
推举食谱:银鱼芽菜
质料:银鱼20克、黄豆芽300克、陈豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法:
1、银鱼焯火,沥干,豌豆煮熟;
2、炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;
3、略炒后参加煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
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